भारत मे राजधानी दिल्ली मे 11नवम्बर 2019 को 'फ्यूचर ऑफ प्रोटीन' शिखर सम्मेलन का आयोजन इंडिया हैबिटेट सेंटर, नई दिल्ली मे किया गया, जिसमें राजनीतिक हितधारकों, वैज्ञानिकों, निवेशकों और उद्यमियों सहित विभिन्न पक्षों द्वारा प्रस्तुतिकरण और चर्चा की गई, जिसमें प्लांट-आधारित प्रोटीन की उन्नति और सेलुलर कृषि क्षेत्रों पर चर्चा की गयी । यह वार्षिक कार्यक्रम खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, ह्यूमेन सोसाइटी इंटरनेशनल / इंडिया और द गुड फूड इंस्टीट्यूट इंडिया द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित किया जाता है
इस दो दिवसीय कार्यक्रम में राजनीतिक नेताओं और वैज्ञानिकों से लेकर निवेशकों और उद्यमियों तक के 30 से अधिक वक्ता और खाद्य क्षेत्र में वैश्विक प्रतिमान परिवर्तन की अगुवाई करने वाले उन्नति के लिए संवाद का नेतृत्व कर रहे हैं एचएसआई/ इंडिया और जीएफआई इंडिया ने प्रमुख पहल का अनावरण किया, संगठन वैकल्पिक प्रोटीन क्षेत्र को बढावा देने वाले जैसे खेती की गई मांस प्रौद्योगिकियों में समीक्षा पत्रों के लिए कॉल, जीएफआई स्टार्ट-अप मैनुअल और एचएसआई / भारत द्वारा एक मानवीय उद्यमिता कार्यक्रम। पांच प्रमुख संगठनों ने इस आयोजन के लिए भागीदारी की, जिसमें सेंटर फॉर सेल्युलर एंड मॉलिक्यूलर बायोलॉजी भी शामिल है, जो पहली भारतीय संस्था थी, जिसे खेती वाले मांस, चखने वाले भारत और इज़राइल के दूतावास में शोध के लिए सरकारी अनुदान प्राप्त हुआ था। ओम्निवोर वेंचर्स और आशिका समूह ने भी अपने स्वयं के निवेशक और होटल रेस्तरां और कैफे (HoReCa) पैनल के साथ, मेजबान के साथ भागीदारी की।
एचएसआई / इंडिया के प्रबंध निदेशक आलोकपर्ना सेनगुप्ता ने कहा, “हमें दूसरे वर्ष के लिए इस शिखर सम्मेलन की सह-मेजबानी करने पर गर्व है, और भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा शामिल होने के लिए और अधिक रोमांचित होना चाहिए। शिखर सम्मेलन का पहला दिन व्यापार और डोमेन विशेषज्ञों के लिए और अद्वितीय व्यापार अंतर्दृष्टि प्रदान करने के लिए कार्य करता है। हम भारतीय वैकल्पिक प्रोटीन स्थान के लिए निर्मित स्थायी कनेक्शन और क्षेत्र को आगे बढ़ाने के लिए एक अनुकूल व्यापार पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण के लिए समाधान देखने की उम्मीद करते हैं। ”
जीएफआई इंडिया के प्रबंध निदेशक वरुण देशपांडे ने कहा, “नए प्रोटीन क्षेत्र में भारत में कुपोषण, जलवायु परिवर्तन और सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौतियों को कम करने की जबरदस्त क्षमता है। हमें फ्यूचर ऑफ प्रोटीन समिट को सफल बनाने के लिए भारत सरकार की एजेंसियों के साथ-साथ वैज्ञानिक और व्यापारिक दुनिया के नेताओं का समर्थन प्राप्त है। कई अंतर्राष्ट्रीय प्लांट-आधारित कंपनियों के प्रतिनिधियों ने भारतीय उद्यमियों के लिए अपनी अंतर्दृष्टि से कार्य किया दक्षिण अफ्रीका स्थित प्लांट-आधारित खाद्य कंपनी, इनफिनिटी फूड्स के संस्थापक और सीईओ मिशेल एडेलमैन ने कहा, '' मैं वास्तव में मानता हूं कि खाद्य उद्योग पर सबसे अधिक प्रभाव डालने वाला अवसर अफ्रीका, भारत, दक्षिण एशिया में है। , और अन्य उभरते बाजार। यहां फ्यूचर ऑफ प्रोटीन समिट 'में शामिल होना शानदार है, विचारशील नेताओं और रचनात्मक दिमाग के साथ होना चाहिए क्योंकि हम खाद्य प्रणाली को बढ़ाने के लिए और अधिक पौधे-अग्रसर करने का प्रयास करते हैं”
जिसमें स्थानीय संयंत्र-आधारित कंपनियों के प्रतिनिधियों को अपनी कंपनी को दर्शकों को भोजन और कृषि स्टार्ट-अप पेश करने के लिए 10 मिनट का समय दिया गया, जिसमें शीर्ष निवेश फर्म शामिल थी!
